Stalo įrankių naudojimo poreikis
Pats pirmas klausimas į kurį reikia atsakyti perkant stalo įrankius yra kam stalo įrankiai bus naudojami? Kitaip tariant kokio tipo stalo įrankiai yra jums reikalingi. Yra įvairiausių stalo įrankių rinkinių, tačiau dažniausiai naudojami stalo įrankiai susideda iš penkių įrankių. Stalo įrankių komplektą sudaro salotoms skirta šakutė, pagrindinė šakutė, šaukštas, šaukštelis ir stalo peilis. Papildomi aksesuarai gali būti cukraus šaukštelis, peilis sviestui ir papildomas šaukštas maisto įsidėjimui. Šie stalo įrankiai yra dažniausiai naudojami ant pietų stalo.
Kai kurie stalo įrankių rinkiniai susideda iš keleto peilių su gąlastuvu ir mediniu bloku, kur yra laikomi peiliai. Kai kuriuose rinkiniuose gali būti ir žirklės. Taip pat stalo įrankiai gali būti papildyti pjaustymui skirtu peiliu (pvz. kalakuto pjaustymui), arba specialiu peiliu, kuris skirtas mėsos atskyrimui nuo kaulo. Kai kuriuose specifiniuose stalo įrankių rinkiniuose galite rasti peilių, kurie skirti duonos, daržovių, uogų ar kitų specifinių maisto produktų pjaustymui bei kapoklių, kurių pagrindinę paskirtis atskirti kaulus. Tačiau visi specifiniai stalo įrankiai dažniausiai naudojami profesionalų ir labai retai naudojami namuose. Renkantis stalo įrankių rinkinį namams reikia pagalvoti ko jums patiems asmeniškai reikia ir kas bus naudinga.
Stalo įrankių naudojimo dažnumas
Antras dalykas apie kurį turite pagalvoti, kaip dažnai stalo įrankiai planuojami naudoti. Jeigu restoranuose praktiškai visi stalo įrankiai naudojami kasdien, tačiau namuose naudojimas bus kur kas retesnis. Jei namuose stalo įrankiai bus naudojami beveik kasdien, tuomet reikėtų rinktis lengvai prižiūrimus ir dėvėjimui atsparius rinkinius. Geriausiai kasdieniniam vartojimui tiks stalo įrankiai iš nerūdijančio plieno. Žinoma galima įsigyti tik keletą įrankių iš komplekto, tačiau dažniausiai tokio pasirinkimo kaina bus gana didelė.
